pg电子麻将胡了模拟器用心把“非遗奶茶”做出新意
近年来▪◁,特克斯县不断加大非物质文化遗产的保护发掘力度▪-☆■☆•。截至目前▪●▲=○▲,该县已有非物质文化遗产代表性项目国家级1项▷▼□▼▷□、自治区级4项◇△、州级27项▽▲、县级270项•●…•=,州级非物质文化遗产传承保护基地5个◁○、县级非物质文化遗产展示馆3个★▲▪▽▪▲,涵盖传统手工技艺类杂技与竞技类民间文学类等10大类非物质文化遗产项目•△◇•。
茶乳充分交融▪★▽■▪-,木尔扎比也入选哈萨克族苏特夏依(奶茶)制作技艺的传承人名录=■▽。通过熬制茯砖茶▪▼◇=☆,浓郁咸香☆▽○,已被列入伊犁哈萨克自治州非物质文化遗产代表性项目◆■◇-◆□,再与牛奶•◆▷、水▼•▪、盐精心勾兑-▲,木尔扎比卖的奶茶既普通又不普通…▷,是因为这一碗碗香浓的•△“苏特夏依▽•▪”-■◇△,可口且富有营养■□◇。哈萨克族奶茶又叫●○“苏特夏依☆▲”▲□◆,说它不普通◆▽。
木尔扎比并不满足于此…◆▲▽。▼△“我们餐厅的特色主要是奶茶★=□-◇▼,常听老人们说奶茶还有杰尼特夏依(杂粮奶茶)●◆■●△、杰米斯夏依(干果奶茶)pg电子麻将胡了模拟器•▷-▽、吉利克夏依(腿骨奶茶)等品类☆…●▽,我们近期将制作出来提供给大家品尝★-•◇△=。▽■”她说▼▪◁,作为传承人★●●▪,她将继续学习研制出更多特色奶茶▷•☆,把传统美食做出新意==■▷▷,留住更多游客☆▪◇。
起初◆-,木尔扎比贷款开了一家小小奶茶馆◇▲,后面扩大到300多平方米的餐厅□●◆,吸纳了10个人就业◇===。■■•△▼“旺季游客多▼•★-…,一天有六七千元收入pg电子麻将胡了模拟器◆★…▷▼○。▷★●★○…”木尔扎比说▪▲■。
哈萨克族传统奶茶▪○◆◆、奶皮子奶茶◆◁▲◁■、塔尔米奶茶在特克斯县离街◆☆,38岁的木尔扎比叶力吾巴依经营着一家特色奶茶馆•□-▲。在这里品着醇香的奶茶▼■,再来一盘肉包子△▽…▼◁☆,抑或包尔萨克●○☆●•▼、馕饼=○=▲□▷。一拨接一拨的食客☆◇,感受着舌尖上的新疆魅力□●-▼。
近年来◁▼▷■▽●,越来越多老百姓搭上了特克斯县全域旅游发展快车★◇●-★。木尔扎比紧跟旅游发展步伐○▼▲◇▼□,根据游客需求改良传统奶茶…•◇●◇◁,让传统奶茶成为游客最喜爱的特色饮品之一…☆□◁。
木尔扎比从小就跟着母亲学习熬制奶茶手艺☆□★,耳濡目染中◇△▼▼•▷,浓香的奶茶仿佛浸润到了她的血液中●□■■。如今☆△,她熬制奶茶的手艺已经不逊色于母亲=▼▪□△,而与母亲不同的是◇◇●☆-◇,如今这门手艺已经成了增收致富的●△“敲门砖□△★■▪”△…▼。
离街★◇◇■,是一个将民宿◁■、美食▽★○▼、民族特色手工艺产品融为一体的民俗风情步行街●○◇,作为新晋的网红街区▲…•☆,这里成为游客在特克斯县的必去打卡地●◇。